Tokio, Ebisu | Mariscos Washu Washoku no Saka (Sake japonés y Washoku no Saka Ebisu) | Sólo reservas
Seleccionar plan
Información del producto
Situado a tan solo dos minutos a pie de la salida oeste de la estación de Ebisu, tras subir las escaleras hasta la segunda planta y atravesar el noren (cortina tradicional japonesa), se encontrará en un tranquilo espacio japonés. El propietario, el Sr. Nosaka, estudió con Toshio Tachibana, antiguo jefe de cocina del restaurante Isecho del Hotel Imperial, y perfeccionó sus habilidades en diversos restaurantes japoneses de Tokio. "Washu Washoku Nosaka Ebisu" goza de gran prestigio como lugar donde disfrutar de una deliciosa cocina japonesa, elaborada principalmente con ingredientes de Toyama, la ciudad natal del propietario, en un ambiente relajado. Además, su selección de sake local de Toyama se encuentra entre las cinco mejores de Tokio, lo que le permitirá maridar su comida con exquisitos sabores.
Como indica el nombre de "Saké y Cocina Japonesa Saká", la esencia de nuestro restaurante reside en el maridaje entre el saké y la comida. Disfrute de preparaciones y sazones simples y directos que realzan el atractivo de ingredientes cuidadosamente seleccionados, como los frutos del mar adquiridos exclusivamente de la ciudad natal del dueño, Toyama, y del mercado de Toyosu, así como la carne de res wagyu negra y el sashimi de caballo marmoleado de Miyakonojo, en la prefectura de Miyazaki. Esperamos ofrecerle una cálida bienvenida a aquellos que deseen embriagarse con el maridaje de saké y cocina japonesa.
En el distrito de Ebisu, donde se reúnen famosos restaurantes de cocina japonesa, occidental y china, en el segundo piso de un edificio a aproximadamente un minuto a pie desde la salida oeste. Normalmente está dispuesto con dos mesas para dos personas, pero cambiando la distribución, es recomendable para recepciones o cenas de negocios de 5 a 6 personas. Es un espacio cálido y tranquilo que aprovecha la madera natural. Disfrute de los exquisitos platos japoneses que reflejan el cambio de estaciones mientras conversa tranquilamente. Para ocasiones especiales como recepciones o celebraciones, le invitamos a pasar sus comidas importantes en nuestro restaurante.
El dueño, Yoshikazu Nosaka, nació y creció en Nyūzen, una ciudad en el noreste de la prefectura de Toyama, frente al mar de Japón. Se formó bajo la tutela de Toshio Tachibana, quien entonces era el chef ejecutivo de la sucursal del Hotel Imperial de Isecho, un restaurante tradicional de cocina kyō-ryōri. En 2005, abrió "no Saka" en Ebisu, y este año cumple 18 años. Valoramos cada uno de los ingredientes seleccionados de todo el país, especialmente de su Toyama natal, y ofrecemos una hospitalidad con métodos de cocina que resaltan el sabor natural de los ingredientes y un sazón pensado para maridar con sake.
Centrado en los licores favoritos del dueño y el personal, incorporando las opiniones y reacciones de los clientes.
Aviso de compra
- Domingos y festivos, puede haber días de cierre temporal. Por favor, consulte la reserva en línea. [Uso de salas privadas: generalmente para 5 o más personas, con excepciones] En días de mucha afluencia, el tiempo de uso será de 2 horas y 30 minutos. [Política de cancelación cero] Para preguntas o consultas telefónicas, llame al 0357283346. Los clientes que reserven asientos solo para 2 personas pueden tener que trasladarse a asientos de mostrador o de mesa por conveniencia. Si desea un asiento específico, por favor indíquelo en la sección de peticiones.
- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al pagar en el local): Cargo de 500 JPY ※La información anterior es solo de referencia. Las tarifas locales tendrán prioridad sobre las tarifas reales.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, comuníquese con KKday Customer Service. Sin embargo, dado que la decisión final sobre si se puede modificar el pedido recae en KKday y el restaurante, complete el contenido del pedido con cuidado al realizarlo.
Confirme que no haya errores en el contenido del pedido indicado. Si hay errores en la información del pedido, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en la hora de reserva. La tardanza se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por tardanza.
Las imágenes promocionales de esta página son proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante. El restaurante asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo, por lo que no se podrá extender el tiempo de comida si se acorta debido a la tardanza.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, por lo que proporcione una dirección de correo electrónico habitual que pueda revisar periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday actúe como intermediario para realizar reservas en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario para proporcionar el servicio de representación.
Este producto, no obstante lo establecido en los términos y condiciones de KKday, se contrata directamente entre el restaurante y el usuario. KKday Customer Service brindará el máximo apoyo, pero tenga en cuenta que no podemos asumir responsabilidad.
En caso de que no se pueda comer según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa del asiento reservado.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y en la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washu Washoku no Saka (sake y comida japonesa Saka, Ebisu)
Dirección: 2F, Edificio Hirota, 1-3-8 Ebisu-Nishi, Shibuya-ku17:30 - 23:00
Es posible que cerremos los domingos y festivos; consulte nuestro sistema de reservas en línea para obtener más información.
■ Horario comercial Última hora para aceptar reservas en línea: 21:30 El horario comercial puede ser flexible si se solicita. Si los clientes se van antes de tiempo y no quedan clientes, podríamos cerrar antes o cerrar la tienda en días festivos.
Después de las 22:30, la tienda estará atendida por un solo empleado. ■ Días de cierre irregulares
