Tokio Nihonbashi/Kyobashi | SIGNATURE | Solo reserva de asientos
- Ganador del premio Best of Award of Excellence 2026 - Presentando por primera vez en Japón la gastronomía del chef Sven Wasma, galardonado con tres estrellas Michelin.
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Información del producto
Una cocina francesa que combina la tradición clásica con toques modernos, acompañada de un deslumbrante panorama nocturno
En «Signature» ofrecemos platos franceses que, respetando fielmente las técnicas ancestrales de la gastronomía francesa, incorporan elementos contemporáneos. El chef tiene una firme convicción: «Queremos que, junto a un servicio agradable, vivas una auténtica experiencia de cocina francesa que perdure en tu memoria». Durante el día, la luz suave inunda el espacio; por la noche, el horizonte urbano brilla. El interior elegante y moderno, separado por particiones plateadas, realza la experiencia gastronómica.
Ofrecemos una variedad de platos de cocina francesa que se adhieren fielmente a las técnicas transmitidas a lo largo de los años, pero con un toque moderno. No solo ofrecemos una gran cantidad de platos de alta calidad, sino también una amplia selección de vinos, un servicio excepcional y un espacio donde podrá olvidar lo cotidiano. Le ofrecemos una experiencia única que no podría realizarse si faltara alguno de estos elementos.
Sylvain Giovanna, originario de París, Francia, se inspiró en la cultura gastronómica de las diversas regiones de Francia desde su infancia, quedando impresionado por la magnificencia de la cocina francesa nacida del "terroir" de cada lugar, y así comenzó su carrera culinaria. Desentraña las recetas dejadas por Auguste Escoffier, considerado el padre de la cocina francesa moderna, y ofrece cocina francesa adaptada a su propia sensibilidad.
En "Signature", nuestro restaurante de alta cocina francesa, nuestro galardonado equipo de sommeliers no solo le guiará a través de maridajes de vino preestablecidos, sino que también escuchará sus preferencias y le sugerirá el mejor maridaje para su comida. El "maridaje a medida", posible gracias a la presencia de nuestros sommeliers, es una de las características de "Signature".
Nuestro restaurante, ubicado en los pisos superiores, le permite disfrutar de una comida con, por supuesto, unas vistas espectaculares. En un elegante espacio dominado por un hermoso color añil, ofrecemos una cocina que busca tanto el sabor como la belleza visual, lo que lo convierte en un establecimiento de renombre siempre amado por celebridades nacionales e internacionales. Ya sea para un aniversario con esa persona especial o para una importante recepción de negocios, creamos un momento de lujo que le garantizará plena satisfacción.
Aviso de compra
- ■Alergias: Si tiene alguna alergia alimentaria o restricción dietética, indíquelo en la sección de comentarios al realizar su reserva. Es posible que no podamos atender su solicitud el día de su visita. ■Para huéspedes del hotel: Al realizar reservas en restaurantes a través de este sitio web, no podrá utilizar los créditos ni los beneficios del hotel incluidos en su plan de alojamiento. Tenga esto en cuenta. Si tiene previsto alojarse en nuestro hotel el día de su visita, indíquelo en la sección de comentarios al realizar su reserva.
- ■ No podemos aceptar solicitudes de asientos específicos.
- Cargo por servicio del restaurante (se cobra por separado al momento del pago para quienes consumen en el local): Cargo por servicio: 15% *La información anterior es solo de referencia. Los precios finales se determinarán según las tarifas locales.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa por asiento reservado de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a gastos de cancelación que varían según la fecha de cancelación.
Si no puede asistir al restaurante, asegúrese de cancelar su reserva antes de su partida. Si no cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (el importe exacto se basará en la información de la confirmación de su reserva): *Para reservas de 5 o más personas, se aplicarán las siguientes tarifas de cancelación por persona: Almuerzo: 5500 yenes, Cena: 11 000 yenes.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, la decisión final sobre si se puede modificar el contenido del pedido recae en KKday y el restaurante, por lo que le rogamos que rellene el contenido con cuidado al realizar el pedido.
Por favor, confirme que los detalles de su pedido no contienen errores. Si hay algún error en la información de su pedido, usted será responsable de los daños resultantes.
Los restaurantes en Japón cumplen estrictamente con la hora de la reserva. Llegar tarde se considera una renuncia a la reserva. No se aceptarán solicitudes de modificar, cancelar o reembolsar por retraso.
Las imágenes promocionales de esta página provienen del restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante. El restaurante asume toda la responsabilidad.
No se pueden extender los horarios de comida, ya que existe un límite de tiempo; por lo tanto, si llega tarde, la duración de la comida se reducirá sin posibilidad de ampliación.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, así que ingrese una dirección de correo habitual desde la que pueda recibir mensajes periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday, al ofrecer un servicio de intermediación, realice reservas en los restaurantes en mi nombre cuando sea necesario.
Este producto se contrata directamente entre el restaurante y el usuario, a pesar de lo que indique el Término de uso de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero por favor comprenda que no puede asumir responsabilidad.
En caso de que no se pueda proporcionar la comida según lo planeado debido a un desastre natural, KKday reembolsará el costo del asiento reservado.
No se pueden hacer reservas duplicadas en diferentes restaurantes para la misma fecha y la misma franja horaria
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: SIGNATURE
Dirección: Centro, Nipponbashi Muromachi 2-1-1 Mandarin Oriental Tokio 37F11:30 - 13:30 (último pedido)
■ Cena
Menú de degustación: 18:00 - 20:30 (último pedido)
A la carta: 18:00 - 21:00 (último pedido)
■ Días de cierre
Ninguno
