Tachikawa, Tokio | Kuwase Ya | Solo reserva de asiento
・Famoso "Tēru Daikon" ◆ Una variedad de exquisiteces no tradicionales, preparadas meticulosamente
・Disfrute del maridaje de exquisitos licores, como sake y vino, con la cocina japonesa
・Un momento de relajación en un espacio japonés para adultos que recuerda a las casas de té de Kioto. Citas, banquetes
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Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
— Presentación del local —【A 3 min de la estación Tachikawa-Minami】Un refugio para adultos donde relajarse con cocina creativa de temporada y licores selectos que maridan con los platos ◆ Citas, reuniones de chicas adultas
En nuestro local valoramos los ingredientes recién cosechados y recién preparados, y aspiramos a ser un restaurante de "premium básico" centrado en lo fundamental de la gastronomía. Adquirimos a diario solo la cantidad necesaria de ingredientes frescos y seleccionados, principalmente verduras locales de Tachikawa. Estos ingredientes se transforman frente a sus ojos en deliciosos platos que armonizan con las bebidas. En un espacio acogedor tipo refugio, creado aprovechando años de experiencia en izakayas, tanto quienes cocinan como quienes comen pueden disfrutar libremente de la comida, la bebida y el momento del día.
El "Arroz en olla de barro con rape" es una exquisitez en la que el arroz se cocina junto con el rape, impregnando el caldo profundamente para un sabor excepcional. El arroz "Akitakomachi" recién pulido y el umami de la grasa del rape crean una combinación perfecta, ideal tanto para el final de la comida como para acompañar una bebida alcohólica. Se sirve recién hecho en una olla de barro adaptada al número de comensales de cada grupo. También ofrecemos la opción de llevarlo en forma de onigiri, no dude en pedirlo. Pruebe también nuestro suntuoso menú que incluye abulón, carne de res de Miyazaki y arroz en olla de barro con rape.
El propietario, con más de 30 años de experiencia en este oficio, ofrece platos deliciosos sin limitarse a la cocina japonesa tradicional. Su especialidad, el "Tēru Daikon", destaca por su sabor inalterado durante 24 años. Se sirve en un caldo que combina el umami del bonito, el kombu y la cola de res. Además del plato principal de "Tēru Daikon", también puede disfrutar de un menú que incluye verduras seleccionadas y mariscos. También recomendamos el sashimi de temporada, directamente desde Toyosu, que combina a la perfección con el sake japonés. Acompáñelo con wasabi de Izu recién rallado y aromático.
Siempre tenemos de 7 a 8 tipos de sake de temporada. Al agotarse, incorporamos nuevas variedades, por lo que cada visita ofrece un sabor diferente o la oportunidad de encontrar su favorito. Además, los licores de frutas a base de sake, de sabor afrutado, son recomendados para mujeres y principiantes en el sake. También ofrecemos una variada selección de bebidas, como shochu de batata morada envejecido en barricas de cerezo, el vino de alta gama "Opus One", vinos informales y whisky japonés. Disfrute de una suave embriaguez con su copa favorita.
Inspirado en las casas tradicionales de Kioto, el espacio ofrece un ambiente acogedor y fiel a la cultura japonesa. El local cuenta con una barra de una sola pieza de madera con iluminación indirecta, así como mesas con hornacina para 4 y 6 personas. En la barra, podrá disfrutar de la vista de la cocina en acción. Además, la disposición se puede modificar, por lo que no dude en consultarnos para grupos de hasta 10 personas, como banquetes. Disfrute de un ambiente relajado, como un escondite para adultos, quitándose los zapatos.
Aviso de compra
- Dado que solo contamos con 21 asientos, le recomendamos reservar antes de visitarnos.
- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al pagar la cuenta de consumo en el local): 500 yenes (impuestos incluidos) ※La información anterior es solo de referencia. Las tarifas locales tendrán prioridad sobre las reales.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a diferentes porcentajes de cargo por cancelación según la fecha de cancelación.
Si no puede visitarnos, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no se cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información real prevalecerá según lo indicado en el comprobante posterior a la reserva): No se ha establecido una política de cancelación.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, comuníquese con KKday Customer Service. Sin embargo, dado que la decisión final sobre la posibilidad de modificar el pedido recae en KKday y el restaurante, complete el contenido de su pedido con cuidado al realizarlo.
Confirme que no haya errores en el contenido del pedido indicado. Si la información del pedido es incorrecta, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en la hora de la reserva. La tardanza se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán cambios, cancelaciones ni solicitudes de reembolso por retraso.
Las imágenes promocionales de esta página son proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, que asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; no es posible extender la duración de la comida si se acorta debido a un retraso.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, por lo que deberá proporcionar una dirección de correo electrónico habitual que pueda consultar periódicamente.
El usuario comprende, acepta y autoriza que KKday, para prestar el servicio de intermediación, realice la reserva en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario.
Este producto, no obstante lo dispuesto en los términos y condiciones de KKday, se contrata directamente entre el restaurante y el usuario. KKday Customer Service brindará el máximo apoyo, pero tenga en cuenta que no puede asumir responsabilidad alguna.
En caso de no poder disfrutar de la comida según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de la reserva del asiento.
No es posible realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes para la misma fecha y la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Kuwase Ya
Dirección: 2‑3‑20 Shinosuka Biru 1F, Shibasaki‑cho, Ciudad de Tachikawa17:00 - 23:00
[Vie]・[Sáb]・[Víspera de festivo]
17:00 - 00:00
Días de descanso irregulares
