Yurakucho / Hibiya, Tokio | Cocina regional Sakagura Restaurant Takara (Sakagura Restaurant Takara, Tokyo International Forum) | Solo reserva de mesa
¡Original! Tataki de bonito grueso con sal
・Nabe de pollo estilo "Shamo Suki" que amaba Ryoma
Seleccionar plan
Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
― Presentación de la tienda ―¡A 1 minuto a pie de la estación Yurakucho! Socio oficial de 9 bodegas de sake, sake japonés, tataki de bonito en sal, productos locales y cocina regional
Nos enfocamos en ofrecer ingredientes de origen nacional. Todos los menús de degustación se sirven sin necesidad de repartirlos, lo que brinda mayor tranquilidad. Los platos a la carta se pueden dividir en porciones pequeñas para los clientes que lo soliciten. ☆ En colaboración con 9 bodegas de sake locales, podrás disfrutar de numerosos productos de edición limitada según la temporada. El exquisito tataki de bonito de grosor generoso, de temporada, se saborea con la sal integral “Shio Jirō”. Entre los favoritos durante todo el año se encuentra el “nabe de gallina de corral que Ryōma amaba”, y también ofrecemos productos locales de distintas regiones, pescados frescos, cocina regional y creación de comida japonesa contemporánea☆ Disfruta del maridaje estacional de sake japonés y platos.
Sakagura Restaurant Takara cuenta con 9 bodegas de sake como socios oficiales. Disfrute de sakes de temporada, así como de licores raros y ediciones limitadas que solo se pueden degustar aquí: ¡esa es la fortaleza de un restaurante de sake! El muy popular «Set de 9 Bodegas» es un lujoso conjunto de degustación que permite disfrutar de los sakes de 9 bodegas a la vez. ¡El servicio de bebida libre también es excepcional! El «Servicio de bebida libre exclusivo para menús kaiseki», que permite disfrutar de los 9 sakes de Takara, también es muy popular: ¡una revolución en la bebida libre de sake!
El plato estrella de Sakagura Restaurant Takara es el «¡Original! Katsuo no Shio Tataki (tataki de bonito grueso con sal)». La frescura del bonito es esencial. Su gran popularidad es prueba de que ofrecemos bonito fresco todos los días. Utilizamos abundante sal de paja artesanal «Shio Jiro» de la prefectura de Kochi, y le invitamos a disfrutarlo con audacia con sudachi, ajo, wasabi y sal. El mejor maridaje es el sake «Katsura Otoko Sake Funahassaku» de Kochi.
![Hemos recreado la olla de pollo de pelea salteada (shamo suki nabe) que, según se dice, el héroe de la era Bakumatsu, Ryoma Sakamoto, amaba profundamente. El ingrediente principal es el "Satsuma Shamo" de la prefectura de Kagoshima. El punto clave es disfrutar la carne de textura firme pero tierna, junto con tofu, hojas de ajo y cebolleta, cocinados en un salteado agridulce estilo sukiyaki. Disfrute de esta olla de pollo de pelea, vinculada a Ryoma, en el "Foro Internacional de Tokio", ubicado en el antiguo emplazamiento de la residencia principal del clan Tosa. ¡La combinación con el famoso sake de Kochi [Kadota], que se dice que Ryoma Sakamoto apreciaba en vida, es excepcional!](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_196325/20250409022836_20iz6/png)
Hemos recreado la olla de pollo de pelea salteada (shamo suki nabe) que, según se dice, el héroe de la era Bakumatsu, Ryoma Sakamoto, amaba profundamente. El ingrediente principal es el "Satsuma Shamo" de la prefectura de Kagoshima. El punto clave es disfrutar la carne de textura firme pero tierna, junto con tofu, hojas de ajo y cebolleta, cocinados en un salteado agridulce estilo sukiyaki. Disfrute de esta olla de pollo de pelea, vinculada a Ryoma, en el "Foro Internacional de Tokio", ubicado en el antiguo emplazamiento de la residencia principal del clan Tosa. ¡La combinación con el famoso sake de Kochi [Kadota], que se dice que Ryoma Sakamoto apreciaba en vida, es excepcional!
![Ofrecemos salones privados completos ideales para cenas de grupo, recepciones y banquetes. [Salón VIP] para 10 a 12 personas. [Salón Marunoma] para 14 a 20 personas y 28 a 36 personas. [Salón Loft Elevado] para 20 a 24 personas. Aproximadamente 70 asientos en el comedor principal. 12 asientos en la barra.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_196325/20250409022836_w3Cxt/png)
Ofrecemos salones privados completos ideales para cenas de grupo, recepciones y banquetes. [Salón VIP] para 10 a 12 personas. [Salón Marunoma] para 14 a 20 personas y 28 a 36 personas. [Salón Loft Elevado] para 20 a 24 personas. Aproximadamente 70 asientos en el comedor principal. 12 asientos en la barra.
Aviso de compra
- Por favor, revise la política de cancelación antes de hacer su reserva. Esperamos con gusto su visita. ※【Sobre el tiempo de uso de las mesas en horas punta】 En nuestro establecimiento, es posible que limitemos el uso de las mesas a 2 horas durante los períodos de mayor afluencia. Agradecemos su comprensión y cooperación. ※Para clientes que no utilicen el menú de curso. ※La información anterior es de referencia. Las tarifas locales tendrán prioridad sobre las reales.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a diferentes porcentajes de cargo por cancelación según la fecha de cancelación.
Si no puede visitarnos, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no se cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información en el comprobante posterior a la reserva tendrá prioridad sobre las tarifas reales): 【Sobre el cargo por cancelación de reserva solo de mesa】 · Si no se comunica a la hora de la reserva y no se confirma su visita, transcurridos 20 minutos se considerará una cancelación sin aviso. Se le cobrará un cargo por cancelación del 70% del precio promedio del establecimiento por persona (\4,900).
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de mesa
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita realizar cambios en su pedido, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, la decisión final sobre la posibilidad de modificar el pedido recae en KKday y el restaurante, por lo que le rogamos que complete los datos de su pedido con cuidado.
Confirme que no haya errores en los detalles del pedido indicados. Si la información del pedido contiene errores, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en la hora de la reserva. La demora se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por retraso.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir del plato real. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, quien asume toda la responsabilidad.
El servicio de comida tiene un límite de tiempo, por lo que no es posible extender el tiempo de comida si se acorta debido a un retraso.
El restaurante puede ponerse en contacto con el usuario por correo electrónico, por lo que deberá proporcionar una dirección de correo electrónico habitual que pueda consultar periódicamente.
El cliente comprende, acepta y autoriza que KKday realice la reserva en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario para proporcionar el servicio de intermediación.
Este producto, no obstante lo estipulado en los términos y condiciones de KKday, constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario. KKday brindará el máximo soporte a través de su servicio de atención al cliente, pero tenga en cuenta que no podemos asumir responsabilidad alguna.
Si no es posible disfrutar de la comida según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de la reserva de mesa.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Sakagura Restaurant Takara (Sakagura Restaurant Takara, Tokyo International Forum)
Dirección: 3-5-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo International Forum, B1F11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
[Sáb]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[Dom]
Cerrado
■ Día de cierre
Domingo
Año Nuevo: 31/12 – 5/1
