Tokio Tachikawa | Cocina japonesa Soba Kaiseki Muan (Soba Kaishiki Mu An)｜Solo reservas de asiento
・Disfrute de platos caseros de temporada elaborados con verduras de cultivo propio, servidos en vajilla seleccionada por el dueño
・Saboree los aromáticos fideos soba hechos a mano con harina de trigo sarraceno molida en piedra, seleccionados por el propietario
・Deguste una cuidada selección de sake de temporada; también ofrecemos shochu de soba y vinos nacionales
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Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
ー Introducción al restaurante ーA 5 minutos de la estación de Tachikawa ◆ Disfrute de cocina japonesa y bebidas que aprovechan los ingredientes de temporada en un refugio para adultos lleno de la calidez de una casa antigua.
Una casa antigua con encanto, situada en una zona residencial alejada de la calle principal. Fundado en 1989 como "Soba Kaiseki", [Muan], que celebra su 35.º aniversario en 2024, continúa desafiando el concepto de restaurante de soba. Disfrute de platos de temporada que aprovechan los ingredientes de temporada junto con bebidas en un espacio similar a un refugio para adultos donde suena jazz. Todos los platos tradicionales japoneses, elaborados con verduras frescas de nuestra propia granja, se preparan a mano. Para terminar, disfrute de nuestro soba hecho a mano con esmero, utilizando soba integral cuidadosamente seleccionado por el propietario.
Una antigua casa de estilo japonés, escondida en una zona residencial apartada de la calle principal. Nuestro local, que parece un escondite y no se reconoce fácilmente como un restaurante de soba, celebra su 35.º aniversario en 2024. El tranquilo interior, donde suena jazz, ofrece un espacio que transmite la calidez de una antigua casa, con paredes hechas incrustando tejas antiguas. Las mesas están adornadas con muebles populares de Matsumoto que armonizan maravillosamente lo japonés y lo occidental, y las sillas son piezas famosas diseñadas por el gran maestro del movimiento Mingei, Shōji Hamada. Le damos una cálida bienvenida con flores frescas recogidas de nuestro jardín y campo.
Todos nuestros platos, elaborados con verduras frescas de cultivo propio que llegan a diario, son caseros. Disfrute de la cocina japonesa que valora los productos de cada temporada. La vajilla que el propietario ha coleccionado en sus viajes realza aún más el sabor de los platos. Nuestro orgulloso "Soba Yūzen" es un "Soba Kaiseki" que ofrece platos de temporada y soba en un menú de degustación. Disfrute lentamente de una serie de exquisiteces que aprovechan los frutos de la temporada y del soba.
Nuestro soba utiliza soba integral seleccionada de varias regiones por el propietario. Elaboramos nuestra propia harina secando, madurando, tamizando, eliminando piedras, puliendo y moliendo a mano diariamente con un molino de piedra para crear una harina de soba aromática, y ofrecemos un soba hecho a mano con esmero. Para terminar la comida y la bebida, disfrute de un delicioso soba.
Siempre tenemos disponibles alrededor de cinco tipos de sake que combinan perfectamente con la comida. Las marcas cambian según la temporada, por lo que uno de los atractivos es poder descubrir nuevos sabores en cada visita. Además, ofrecemos vinos nacionales seleccionados, cerveza y, como no podía ser de otra manera en una casa de soba, shochu de soba. Todos los refrescos son caseros. Disfrute de un momento de felicidad acompañado de su bebida favorita.
Aviso de compra
- 【Solo reserva de asientos】 También aceptamos reservas solo para fideos soba para el almuerzo. Para la cena, aceptamos reservas si pide 2 o más platos además de los fideos soba. * En caso de cancelación el mismo día para reservas de solo asientos, se aplicará un cargo de 5.000 JPY por persona. 【A los visitantes del extranjero】 Solo ofrecemos servicio en japonés. Le pedimos que venga acompañado de alguien que hable japonés.
- ※ Es posible que se le niegue la entrada si usa perfume o crema corporal con un aroma fuerte. Agradecemos su comprensión de antemano. ※ Si tiene alergias, por favor indíquelo al hacer la reserva. ※ Es posible que nos pongamos en contacto con usted para confirmar su reserva. Por favor, registre un número de teléfono al que sea fácil contactar. ※ Las fotos de los platos del menú son solo para fines ilustrativos. Los platos del menú real pueden diferir de las fotos. ※ Para grupos de 5 o más personas, por favor contáctenos por teléfono.
- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al pagar la comida en el local): Ninguno ※ La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales en el lugar tendrán prioridad.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asientos de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asientos de KKday (440 JPY por persona) incurrirá en una tarifa de cancelación con un porcentaje variable según el día de la cancelación.
Si no puede asistir, asegúrese de cancelar su reserva antes de la fecha de salida. Si no cancela, se le cobrarán los siguientes cargos (las tarifas reales tendrán prioridad sobre la información indicada en el certificado posterior a la reserva): Si cancela esta reserva, se le cobrarán los siguientes cargos. Cancelación el mismo día (sin previo aviso): 5.000 JPY (por persona) Cancelación el mismo día (con previo aviso): 5.000 JPY (ídem)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, comuníquese con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, dado que KKday y el restaurante tienen la decisión final sobre si se puede modificar el pedido, le rogamos que complete la información con cuidado al realizar su pedido.
Confirme que no haya errores en el contenido del pedido indicado. Si la información del pedido es incorrecta, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
En los restaurantes de Japón, se ruega puntualidad. Los retrasos se considerarán cancelaciones de reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones o reembolsos debido a retrasos.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, que asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo, por lo que no es posible extender el tiempo de comida si se reduce por llegar tarde.
El restaurante puede ponerse en contacto con el usuario por correo electrónico, por lo que deberá proporcionar una dirección de correo electrónico habitual que pueda consultar periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo a KKday a realizar reservas en nombre del cliente ante el restaurante, si es necesario, para proporcionar el servicio de agencia.
Este producto constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario, independientemente de lo estipulado en los términos de uso de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero tenga en cuenta que no podemos asumir responsabilidad alguna.
Si no es posible comer según lo programado debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de reserva del asiento.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y en la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Soba Kaiseki Muan
Dirección: 1-28-5 Akebono-cho, Tachikawa-shi11:30 - 14:30
17:30 - 21:00
[Dom]
Cerrado
Días de cierre irregular
