Japón・Kioto｜Restaurante especializado en cangrejo・Cangrejo-ya

- Introducción del restaurante -

• Casa de Cangrejos
  El grupo Kani Doraku tiene 13 restaurantes en todo Japón, y cada uno ofrece una variedad de asientos para satisfacer las necesidades de los clientes, como asientos de cojín, salas privadas, asientos de hogar tradicional japonés (irori) y asientos de mesa y silla. Desde Hokkaido hasta Kioto, cada restaurante se esfuerza por lograr la perfección en su diseño exterior e interior, cada uno con un estilo único que resalta las características y el encanto tradicionales de Japón. Entre ellos se encuentran los restaurantes más grandes de la región, de los que se enorgullecen. Para que los clientes puedan disfrutar del sabor único de Hokkaido, cada restaurante selecciona rigurosamente los ingredientes, ofreciendo a los clientes los cangrejos más frescos y deliciosos. Los platos principales son una variedad de cocina japonesa centrada en el sashimi de cangrejo, cangrejo hervido, etc. Le garantizamos que quedará satisfecho con su visita.
  
  
  
  

－ Descripción del paquete －

【Menú de Furano】

• Nombre del paquete en japonés: Furano
  
• Contenido del paquete
• Aperitivo (otōshi)
•  Tofu con carne de cangrejo (tofu de cangrejo)
• Cangrejo de hoja de pino crudo（Zuwai kani zōri）
• Cangrejo de nieve en vinagre
• Olla pequeña de cangrejo Matsuba (cangrejo de nieve en olla pequeña)
•  Cangrejo gratinado al horno (kani gratin)
•  Tempura de cangrejo (kani tenpura)
• Sushi de rollo grueso de cangrejo real (kani maki sushi)
•  Sopa de verduras (shirumono)
•  postre
  
  
  

【Menú de Hakodate】

• Menú japonés: Hakodate
• Contenido del paquete
• Aperitivo (Obsequio)
• Tofu con carne de cangrejo
• Centollo crudo (Zuwai kani tsukuri)
• Media pieza de cangrejo de las nieves hervido
• Cangrejo gratinado al horno (kani gratin)
• Siu mai de cangrejo
• Tempura de zuegacani
• Rollo grueso de sushi de cangrejo real (kani futomaki sushi)
• sopa (plato de caldo)
• postre (postre)
  
  
  

[Menú Otaru]

• Nombre del paquete en japonés: Otaru
• Contenido del paquete
• Entrante
• Tofu con carne de cangrejo
• Cangrejo de hoja de pino crudo (sashimi de cangrejo de nieve)
• Cangrejo de las nieves en vinagre (Zuwaigani Su).
• Sopa pequeña de cangrejo de las nieves (Zuwaigani konabe)
• Cangrejo real asado (cangrejo real asado)
• Temporada de cangrejo de las nieves (tempura de cangrejo de las nieves)
• Sushi de cangrejo de las nieves (nigiri de cangrejo de las nieves)
• Sopa de verduras (caldo)
• Postre (desert).
  
  
  

[Paquete Beidou]

• Nombre del menú en japonés: Hokuto
• Contenido del paquete
•  Entrante (Entrante)
• tofu de carne de cangrejo (kani tofu)
• Plato de cangrejo crudo que incluye cangrejo real y cangrejo de las nieves (Sashimi variado, con cangrejo real y cangrejo de las nieves).
• Tabla de cangrejo con vinagre (incluye cangrejo real y cangrejo de las nieves)
• Pequeña olla caliente de cangrejo de las nieves (Zuwaigani konabe)
• Asar la pierna entera de cangrejo rey (un pie de cangrejo real asado).
• Tempura de cangrejo Matsuba (tempura de cangrejo de pinzas)
• Sushi de cangrejo de las nieves (nigiri de cangrejo de las nieves)
• Sopa (plato de sopa)
• Postre de frutas (mizugashi)