【Recomendado por la Guía Michelin Bib Gourmand】Kaohsiung｜Lao Ye Mei Shi Guan, sucursal Dingshan｜Menú de pato ahumado con caramelo estrella
- El “Pato ahumado al caramelo” lleva 50 años de tradición, recomendado por la Guía Michelin Bib Gourmand, con piel crujiente, carne tierna y aroma abundante
- Utiliza ingredientes naturales de pequeños productores; creación única en Taiwán el “Cerdo a la parrilla con hierba limón”, tierno, jugoso, saludable y delicioso
- La “Sopa de tres huesos” se cocina 100 % de forma natural, dulce y concentrada, ofreciendo el auténtico caldo taiwanés
- Ambiente amplio, decoración sencilla con estilo bohemio, haciendo que cada comida sea digna de conversación
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Información del producto
— Restaurante Gourmet Laoye, sucursal Dingshan —
Al visitar Kaohsiung, no puede perderse este querido restaurante tradicional, muy apreciado por los lugareños y galardonado con la recomendación Bib Gourmand de la Guía Michelin: el Restaurante Gourmet Laoye, sucursal Dingshan.
El Restaurante Gourmet Laoye mantiene una tradición artesanal de 50 años. Sus platos estrella incluyen pato ahumado con caramelo, carne salteada con hierba limón, arroz con pechuga de pato y una variedad de sopas y arroces tradicionales, de sabor sencillo pero clásico. En especial, el pato ahumado con caramelo, de piel crujiente y carne tierna con un aroma intenso, es un imperdible muy popular que suele agotarse durante las horas de comida. Elaborados con ingredientes naturales, bajo estrictos estándares de higiene y alta calidad, los platos combinan productos locales con técnicas tradicionales de ahumado y marinado con hierba limón, ofreciendo una experiencia satisfactoria y segura.
El restaurante está ubicado en la calle Zhuangjing, detrás del Carrefour de Dingshan, en el distrito de Sanmin de Kaohsiung. Se puede llegar fácilmente en el tren ligero hasta la estación Dingshanjie. Ya sea para degustar los clásicos tradicionales de Kaohsiung o para buscar un lugar de precio asequible pero con calidad para una comida o reunión, el Restaurante Gourmet Laoye, sucursal Dingshan, es ideal: un espacio amplio, decoración sencilla, con el calor del hogar y el sabor local.
- Horario de atención:
De martes a domingo: 11:00–14:00, 17:00–20:00
Día de descanso: lunes cerrado
Ambiente del restaurante
Ambiente exterior del local
El pato ahumado con caramelo se elabora con pato de Pekín fresco sacrificado diariamente, ahumado al estilo antiguo con azúcar de caña. Su sabor es equilibrado entre salado y dulce, con un aroma ahumado único. Se recomienda especialmente la carne de muslo con hueso, acompañada de una piel dorada y crujiente, de textura elástica y suave, ¡irresistible!
El aroma del cerdo salteado con hierba limón proviene de la granja de hierba limón de 1500 pings cultivada personalmente por el dueño. Se selecciona carne de cerdo fresca de Taiwán y se cubre con hierba limón, resultando en un aroma intenso. Tras saltearlo, la carne de cerdo está llena de sabor, y se sirve con arroz bañado en jugo de pato, creando una combinación perfecta y un sabor exquisito.
Sopa mixta de pescado, elaborada con un caldo de tres huesos (huesos de pato, pescado y cerdo) cocido a fuego lento durante cuatro horas. Es fresca, fragante y suave, acompañada de piel de pescado, carne de pescado y albóndigas de pescado, con una textura rica. ¡Y un tazón de fideos con aceite de sésamo fragante lo hace aún más satisfactorio!
Información de compra
Recordatorios
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Los platos incluidos en cada plan varían; consulte los elementos incluidos en el plan
Debido a la gran afluencia de clientes para comer en el local y para llevar, todos los platos se preparan al momento. Se requiere hacer cola y esperar pacientemente para canjear en el local. Se recomienda ir durante las horas de menor afluencia para canjear.
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La comida se basa en el producto real; las fotos de los platos en la página del producto son solo de referencia
Lugar de canje
Lao Ye Mei Shi Guan (Tienda Ding Shan)
Información de la dirección: N.º 258-6, Calle Zhuangjing, Distrito Sanmin, Ciudad de Kaohsiung- Página oficial de fans: Lao Ye Mei Shi Guan
- Horario de atención: martes a domingo 11:00-14:00, 17:00-20:00 (cerrado los lunes)
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente su código QR en el lugar
Período de canje del cupón
- Válido para canje antes del 2026-12-31; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Lao Ye Mei Shi Guan - Tienda Dingshan
Dirección: N.º 258-6, calle Zhuangjing, distrito Sanmin, ciudad Kaohsiung- Página de fans oficial: Lao Ye Mei Shi Guan - Ti Shan Dian
- Teléfono: (07) 395-2660
- Horario: martes a domingo 11:00-14:00, 17:00-20:00 (cerrado los lunes)
Política de cancelación
- ¡Cancelación gratuita!
- Debido a las diferencias horarias, la fecha de cancelación confirmada se basa en la hora local del proveedor. Espere de 2 a 5 días hábiles para procesar su solicitud de cancelación, tras lo cual se cobrará la tarifa de cancelación según la política del producto. Una vez confirmada la cancelación, recibirá su reembolso en un plazo de 14 días hábiles.
