Tour por el mercado de La Spezia y clase de cocina de la gastronomía ligur

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-Lo que puedes esperar-
Tu experiencia culinaria comenzará con un breve paseo por el centro de La Spezia y una visita a su animado mercado: admirarás a los pescaderos con su pescado fresco y a los comerciantes con sus verduras de temporada, encontrarás tomates jugosos, espárragos verdes, champiñones o alcachofas. Con tu chef, comprarás los ingredientes frescos que necesitarás para preparar tu menú.

Luego continuarás hasta la taberna donde encontrarás la cocina del curso. Aprenderás a cocinar deliciosos platos tradicionales de pescado de Liguria. El chef también quiere transmitir el concepto de Slow Food: preparar platos tradicionales utilizando la mayor cantidad posible de ingredientes frescos y locales, y con el menor impacto ambiental posible. Puede sonar complicado, ¡pero los resultados te harán la boca agua! Te sorprenderá la delicadeza de los platos que prepararás usando solo unos pocos ingredientes de alta calidad.

Finalmente, disfruta de una de las comidas más deliciosas de tu vida, ¡completamente preparada por ti!