Clase de cocina y degustación en el hogar de una Cesárea en Bari

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-Lo que puedes esperar-
Asiste a una clase de cocina por la mañana o por la tarde, descubre los secretos de las recetas baresas y apulianas y diviértete aprendiendo a reproducir las especialidades italianas en casa. Conéctate con la gente local, conoce a la Cesarina en su hogar y aprende todos sus trucos para preparar especialidades locales como:


- Pimientos al horno
- Berenjenas rellenas
- Anchoas gratinadas
- Sopa de habas con achicoria
- Pasta orecchiette con salsa de tomate y ricota
- Ciceri e Tria (Tagliatelle con garbanzos)
- Taiedda (Pastel de patatas, verduras y mejillones)
- Pasta orecchiette con grelos
- Bombette de cerdo (Finas lonchas de cerdo rellenas de queso y otras delicias)
- Flores de calabacín rellenas
- Sopa de mejillones al estilo de Tarento
- Sopa de pescado al estilo de Gallipoli
Finalmente, degusta el fruto de tu trabajo y experimenta los auténticos sabores de la cocina baresa acompañados de una selección de vinos tintos y blancos.