Kioto, Japón | Cocina Zen Pucha Ryōri Mizukami-san Kanchōan
- Recomendado con más de 4 estrellas en reseñas de Google, con más de 100 reseñas en Google.
- El restaurante de cocina Fucha más auténtico de Kioto, lugar donde el alcalde de Kioto recibe a invitados distinguidos.
- El propio Jianwo'an es un templo antiguo de varios cientos de años de historia, con un entorno tranquilo, cantos de pájaros y fragancia de flores.
- Ofrece a los comensales un "banquete vegetariano zen", una cocina completamente vegetariana elaborada cuidadosamente con diversos ingredientes saludables.
Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
― Presentación del restaurante ―
Hablando del nombre del restaurante «Zen Garden», tiene un vínculo bastante interesante con China. El propietario lo tomó de «Shaoshuai Zen Garden», la antigua residencia de Zhang Xueliang en Taiwán, adoptando las palabras «Zen Garden». (El «Shaoshuai Zen Garden» fue construido en 1920, y a partir de 1960, Zhang Xueliang y su esposa fueron recluidos allí, de ahí su nombre). «Zen Garden» tiene exigencias muy altas en cuanto a los ingredientes. El actual jefe de cocina proviene de un reconocido restaurante y posee una técnica exquisita. Bajo su dirección, el restaurante renueva el menú de degustación cada mes, seleccionando los ingredientes más adecuados para cada estación para crear platos que integren los cambios de las cuatro estaciones en la cocina. Su plato estrella, el arroz con pargo rojo natural, utiliza pargo rojo salvaje del Estrecho de Akashi, de una carne excepcional. El único condimento es vino y sal, y se cocina a fuego directo en una olla de barro especial. El sabor umami del pargo se impregna por completo en cada grano de arroz, convirtiéndolo en una exquisitez difícil de encontrar. Pero el sabor no es suficiente; la presentación de cada plato está meticulosamente diseñada. La combinación de colores de los diversos ingredientes y la vajilla es realmente llamativa. La decoración de estilo japonés, tranquila y confortable, es también uno de los grandes atractivos del restaurante. Disfrutar de una comida en un entorno así es en sí mismo un placer.
― Presentación de los menús de degustación ―
- Menú de kaiseki estándar
- Menú de kaiseki clásico
- Menú de kaiseki superior
- Menú de kaiseki de lujo
Menú Kaiseki (la imagen es solo de referencia)
Entorno del restaurante (la imagen es solo de referencia)
Entorno del restaurante (la imagen es solo de referencia)
Aviso de compra
- Los menores de 12 años o más que ingresen al establecimiento deben reservar el mismo menú que los adultos.
- Este establecimiento no acepta reservas ni la entrada de niños menores de 6 años. Si en el lugar hay niños de 5 años (inclusive) o menores acompañando, no se podrá brindar el servicio ni realizar reembolsos. Por favor, téngalo en cuenta.
- No es posible elegir asiento; la asignación se realiza según la disposición del personal del establecimiento el día de la visita.
- El menú del paquete es solo de referencia; los ingredientes pueden variar según la temporada. El contenido real de la comida se basará en lo que se ofrezca ese día.
- Por favor, llegue puntualmente al establecimiento. Si se retrasa más de 15 minutos, la reserva podría ser cancelada por el establecimiento y no se reembolsará ningún pago realizado por el cliente. Si llega con más de 15 minutos de antelación, el establecimiento podría negarle la entrada anticipada para esperar.
- Vístase de manera adecuada. No use ropa demasiado informal (como chanclas, sandalias, camisetas de tirantes, pantalones cortos, tirantes, minifaldas, etc.). Tenga especial cuidado, ya que la cocina francesa y la cocina occidental tienen requisitos de vestimenta muy estrictos: los clientes varones deben usar una camisa o chaqueta con cuello en la parte superior y pantalones largos (prohibido el uso de jeans) y calcetines en la parte inferior.
- Si el cliente no proporciona información veraz al hacer la reserva (incluyendo, pero no limitándose a, discrepancia entre el número de personas reservadas y las reales, o no indicar el número y la edad de los menores), o no cumple con las normas de etiqueta japonesas en la comida (incluyendo, pero no limitándose a, hacer ruido excesivo, jugar, fumar, beber en exceso, realizar transmisiones en vivo por internet u otras actividades que puedan molestar a otros comensales en el restaurante), todas las pérdidas y consecuencias derivadas deberán ser asumidas por el cliente.
Incluye/No incluye
- Impuesto al consumo
- Gastos personales
- Otros gastos no mencionados anteriormente
Recordatorios
Llegue al lugar designado 15 minuto(s) antes de la hora de salida prevista, ya que el tour saldrá puntualmente
Si tiene alguna pregunta sobre el contenido del producto antes o durante su comida, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday.
Por favor, acuda al restaurante a la hora reservada. Si llega tarde por motivos propios, el tiempo de comida no se extenderá y no se podrá solicitar un reembolso. Tenga en cuenta.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Mizukami-san Kanchōan
Dirección: 278 Shingoryōguchi-cho, Kuramaguchi-higashi-iru, Karasuma-dori, Kita-ku, Kioto, Prefectura de KiotoPolítica de cancelación
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