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- Introducción al restaurante -
¡A 1 minuto a pie de la salida de Shinobazu de la estación JR Ueno! Una "taberna de sashimi de mariscos" única de Hokkaido, que ofrece platos elaborados con ingredientes de esta magnífica tierra. ¡Utilizamos mariscos frescos de varias partes de Hokkaido, como Hakodate, Mashike y Haboro, conservando el sabor original de los ingredientes! Además de mariscos, mariscos vivos y mariscos de concha vivos, también ofrecemos sake local de Tokachi, shochu local de Hokkaido, licores de frutas y verduras deliciosas de Tokachi, para que pueda elegir un plan según sus preferencias.
- Contenido del menú -
- Plato de banquete de tempura y sukiyaki de cangrejo y ternera
Introducción al menú: Hemos preparado especialmente un menú de lujo que incluye centolla, cangrejo real y ternera de primera calidad. ¡Disfrute de delicias como ternera a la parrilla, sukiyaki de ternera, centolla, tempura surtida y más! ¡Por favor, pruébelo!
Contenido del menú:
Surtido de cinco aperitivos de temporada
Surtido de cuatro tipos de sashimi de temporada
Sukiyaki de ternera Kuroge Washu
Bandeja de centolla cocida
Centolla a la parrilla y ternera
Tempura creativa de gambas y anguila
Sushi de salmón marinado en salsa de soja con huevas en caja de madera
Sopa clara de pargo
- Menú de cangrejo de las nieves en bandeja y tempura de wagyu.
Presentación del menú: Presentamos con orgullo nuestro menú de lujo recomendado, que incluye un surtido selecto de cangrejo de las nieves, sukiyaki de la mejor carne de res wagyu negra, tempura de anguila entera, vieiras asadas con verduras de temporada, y sushi de salmón y huevas de salmón en caja de madera, entre otros ingredientes abundantes. Disfrute de este banquete gastronómico excepcional.
Contenido del menú:
Surtido de cuatro aperitivos de temporada
Surtido de tres tipos de sashimi de temporada
Sukiyaki de ternera Kuroge Washu
Bandeja de centolla cocida
Tempura de anguila entera y gambas grandes de temporada
Vieiras a la parrilla y verduras de temporada
Salmón marinado en salsa de soja con huevas de salmón (arroz Oyakodon).
Postre de temporada