Fully Membership-Based "Adults' Hideaway" Sushi Kiraku Omakase Course (Shinjuku-ku, Kagurazaka Restaurant Reservation)
- A 5 minutos a pie de la estación "Iidabashi" de la línea Sōbu. Avance por un callejón empedrado, a veces llamado la pequeña Kioto, donde se alinean los antiguos terrenos de ryōtei en Kagurazaka; en esta ciudad que evoca la tradición se encuentra un "escondite para adultos".
- El pescado sometido al método Tsumoto para un sangrado definitivo varía su período de maduración según la temporada, las diferencias individuales y el tipo.
- Disfrute de una sorprendente experiencia gastronómica de maduración con besugo, kawahagi, kue, salmón de Nishimera, trucha y pargo rojo, cuyo olor se reduce asombrosamente y cuyo umami se extrae al máximo.
- El shari de vinagre rojo único que combina con el umami del pescado madurado, y el nigiri que se deshace en la boca, son fruto de la técnica experta. Si aún no ha probado la maduración, no pierda esta oportunidad.
- ¡Reserve el "Curso Omakase del escondite para adultos 'Kiraku' en Kagurazaka, Shinjuku, Tokio" en KKday!
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Información del producto
—Contenido del curso—
【Menú de confianza Brillaraku】
- Entrante
- Prensado estilo Tsumoto
- cerámica
- Nigiri
- Platos fríos
- nigiri
- Tazón de sobras
- Postre de frutas
*Nota: Cambia cada mes, por lo que solo le informamos la composición.
—Detalles del curso—
¿No será el tema eterno que buscamos en los restaurantes “especiales” para adultos la 【emociones】?
Esa emoción, ya sea por la cocina, la presentación o la hospitalidad, varía enormemente.
Los cursos cambian cada mes, pero el siguiente es un ejemplo.
Entrante: Ikura Chawanmushi
Sushi: Grouper curado siete días, Rodaballo curado seis días, Sepia tinta
Bacalao: Nabo, Mizuna, Momiji Fu
Sushi: kinmedai, chu‑toro, langostino
A la parrilla: Bonito teriyaki con encurtidos
Frito: croqueta de camarón y shishito
Sushi: Erizo de mar en alga nori, Congrio, Vieira con huevas de salmón, Tortilla
Caldo: Miso rojo con alga nori fresca
Postre: helado de matcha
Upon entering the restaurant, you will be captivated by the impressive 14-meter counter made from a single piece of zelkova wood.
Fish prepared using the ultimate blood-removal technique "Tsumoto Style" and aged. Please enjoy Tsumoto Style aged sushi, where the umami has been maximized.
Información de compra
Recordatorios
Smart casual and dress code apply. Entry is not permitted in shorts, sandals, or T-shirts.
Lateness of 30 minutes or more will be considered a same-day cancellation. We charge a 100% cancellation fee.
If you are vegetarian or have allergies, please write them in the remarks section when making your reservation.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente su código QR en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Sushi Kiraku
Dirección: Japón, 3-1 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokio 162-0825Martes, miércoles, jueves, viernes, sábado
17:30 - 20:00 (parcialmente)
20:30 - 23:00 (2ª parte)
Cerrado los lunes y domingos.
* El horario comercial y los días de cierre habituales pueden variar, por lo que le recomendamos consultar con la tienda antes de visitarla.
Política de cancelación
- Se permiten cancelaciones 8 día(s) (inclusive) antes de la fecha seleccionada. Los pedidos no utilizados pueden cancelarse gratis
- No se permite la cancelación entre 0 y 7 días desde la fecha seleccionada. Los pedidos no pueden cancelarse ni modificarse, y no se concederán reembolsos.
- Debido a las diferencias horarias, la fecha de cancelación confirmada se basa en la hora local del proveedor. Espere de 2 a 5 días hábiles para procesar su solicitud de cancelación, tras lo cual se cobrará la tarifa de cancelación según la política del producto. Una vez confirmada la cancelación, recibirá su reembolso en un plazo de 14 días hábiles.
