Tuen Mun Treat Resort Hotel | Restaurante temático de trenes The Platter | Almuerzo buffet, cena buffet, semibuffet | Ofertas de buffet de hotel

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— Descripción del producto —

1. Cena bufé

Selección mar y tierra: festín de langosta y pato laqueado (a partir del 1 de mayo)

• Fechas de disponibilidad: viernes a domingo y días festivos.
• Horario de comidas: 6:00 p. m. – 9:30 p. m. (viernes) / 5:45 p. m. – 10:00 p. m. (sábados, domingos y días festivos)

Sorpréndete con una nueva temática que combina a la perfección la frescura del mar profundo con la jugosidad de la carne tierna, creando un festín doble de visión y sabor. Cada invitado disfruta del “Caparazón de erizo de mar con hoja de oro” (edición limitada de mayo a junio), donde el brillante oro se une al delicado erizo de mar, inaugurando con lujo esta experiencia gastronómica.

Recomendación de platos seleccionados:

• Rica fusión de sabores ‧ Langosta de Boston al horno: Langosta de Boston carnosa y firme cubierta de queso cremoso, horneada hasta obtener un color dorado y tentador, acompañada de una salsa especial de champán y crema, aromática y rica en sabor.
• Clásico legado ‧ Pato laqueado de Pekín: con una piel crujiente y un color rojo brillante, la grasa del pato, ligera y no grasosa, se funde en el paladar. Acompañado de finas crepas suaves, cebolla de Pekín crujiente y salsa dulce de soja, una combinación de texturas florece en la boca, convirtiéndose en un manjar que encanta a adultos y niños.
• Tesoro de las profundidades ‧ Lubina al vapor: Controle el fuego con precisión para conservar la dulzura original y la carne firme de la lubina. Un toque de cebolleta y aceite caliente realza el sabor marino supremo, para que sus seres queridos amantes del marisco disfruten de una comida suntuosa.
• Pichón estofado: pichón tierno marinado en un caldo de especias secreto, frito hasta que la piel quede brillante y extremadamente crujiente. Al morderlo, se liberan los jugos abundantes, creando un contraste marcado entre el rico aroma del aceite y la carne suave y tierna, para una satisfacción plena.
• Patas de pato estofadas en salsa de abulón con setas: Las ricas patas de pato se sumergen en una salsa de abulón espesa y cocida a fuego lento hasta que estén tiernas y sabrosas, deshaciéndose en la boca. Se acompañan de setas gruesas que absorben la esencia de la salsa de abulón, con un sabor rico y profundo.
• Fideos fríos de alga nori con huevas de salmón y camarones sakura: Refrescantes fideos fríos de alga nori, acompañados de huevas de salmón crujientes y jugosas, adornados con camarones sakura secos y crujientes, ofreciendo una textura claramente estratificada.
• Sopa de pollo con tendones de bambú, vejiga natatoria y champiñones shiitake: El chef selecciona cuidadosamente la nutritiva vejiga natatoria y el tierno pollo de bambú para prepararla meticulosamente. Cada sorbo está lleno de esencia, siendo la opción ideal para nutrir la piel y humedecer la sequedad.
• Ensalada de berberechos y calamares: berberechos dulces y calamares elásticos, mezclados con una salsa secreta refrescante y verduras frescas de temporada. La sabrosa combinación de mariscos y texturas crujientes es la elección perfecta para abrir el apetito en este festín de mar y tierra.

2. Saborea el almuerzo buffet de Chengdu

Disfrute de un delicioso almuerzo tipo bufé en la Ciudad del León, con una amplia variedad de platos exquisitos, desde especialidades singapurenses y cocina local hasta gastronomía internacional. En un ambiente relajado y agradable, deguste mariscos frescos, sabrosos platos asiáticos y tentadores postres. Ya sea que desee un almuerzo abundante o una comida tranquila con amigos, este bufé satisfará su paladar.

• Fechas de suministro: sábados, domingos y festivos
• Horario de comidas: 12:00 - 14:30

Recomendación de sabor: platos especiales temáticos de Singapur

• Jado Jado (ensalada indonesia clásica, con coco y salsa de cacahuate)
• Ternera rendang
• Camarones a la pimienta de Singapur
• Brochetas satay
• Bak kut teh
• Pollo Hainan
• Pudín de tapioca con leche de coco

Además de los diversos platos singapurenses mencionados anteriormente, el buffet libre también ofrece otras opciones de menú muy atractivas.

• Mariscos congelados frescos - mejillones azules, caracoles de mar verde, camarones blancos, cangrejo de pan.
• Sashimi variado: salmón, dorada, calamar, berberecho, atún
• Tabla de quesos variados y jamón
• Ensalada (se sirve de forma rotativa y sin horario fijo)
• Sopa chino‑occidental
• Laksa de mariscos con vieiras
• Tempura - gambas, calabaza, berenjena, boniato
• Varias opciones de platos calientes (se servirán de forma intermitente)
• Carnes a la parrilla - Entrecot de ternera de primera calidad de Nueva Zelanda a la parrilla y solomillo de ternera de primera calidad de Nueva Zelanda a la parrilla
• Varios postres, pasteles y tartas y frutas frescas - pastel de pandan, fuente de chocolate, Häagen-Dazs helado…… etc

3. Almuerzo semi‑buffet en días laborables

• Fechas de disponibilidad: de lunes a viernes (no aplicable los sábados, domingos ni días festivos).
• Horario de comidas: 12:00 p. m. – 2:30 p. m.

El menú semibuffet solo incluye un plato principal designado (el menú de precio más bajo). Si los clientes desean cambiar a otros platos principales pagando un suplemento, pueden hacerlo en el restaurante pagando la diferencia de precio y el cargo por servicio del 10% para elegir otros platos.

El almuerzo semibuffet incluye barra de ensaladas, sopa del día, un plato principal, postre de autoservicio, café o té.

4.Cena semi buffet de langosta y trufa

• Fecha de suministro: de lunes a viernes (no aplicable los sábados, domingos y festivos).
• Horario de comidas: 6:00 p. m. – 9:00 p. m.

El medio buffet solo incluye un plato principal designado (el menú de precio mínimo). Si el cliente desea cambiar a otro plato principal con un costo adicional, puede pagar la diferencia y el 10 % de servicio en el restaurante para elegir otras opciones.

El almuerzo semibuffet incluye barra de ensaladas, sopa del día, un plato principal, postre de autoservicio, café o té.

— Información del restaurante —

La Tabla

• Teléfono: 3899 9222
• Dirección: Hong Kong, Tuen Mun, 4 Jianfeng Street, Hotel Yuesheng Resort, Tuen Mun, 2º piso