Tuen Mun Treat Resort Hotel | Restaurante temático de trenes The Platter | Almuerzo buffet, cena buffet, semibuffet | Ofertas de buffet de hotel

— Introducción del producto —

1. Cena buffet

Tesoros del mar y la tierra: Un festín de sabores - Langosta y pato laqueado

• Fechas de suministro: de viernes a domingo y festivos.

• Horario de comidas: 18:00 – 21:30 (viernes) / 17:45 – 22:00 (sábado, domingo y festivos)

La sorpresa se reinventa con una temática totalmente nueva, que combina a la perfección la dulzura de las profundidades marinas con el rico aroma de la carne tierna, creando un festín para la vista y el paladar. El deslumbrante papel de oro, junto con el erizo de mar dulce y fresco, prepara el escenario para este lujoso banquete.

Recomendación de platos destacados:

• Un festín para los sentidos: Langosta de Boston al horno: Las langostas de Boston, jugosas y tiernas, se cubren con un rico queso y se hornean hasta que estén doradas. Luego se sirven con una crema especial de champán, creando un aroma irresistible y un sabor exquisito.

• Pato Pekín Clásico‧: Con su vibrante color rojo y piel crujiente, el pato Pekín se deshace en la boca gracias a su grasa rica pero no grasosa. Acompañado de suaves panqueques, cebolletas crujientes y salsa de frijoles dulces, se despliega en tu paladar una experiencia de sabor compleja y deliciosa, que encanta tanto a adultos como a niños.

• Tesoro de las profundidades marinas: Mero al vapor. El control preciso del calor conserva la dulzura original y la textura firme del mero. Simplemente adornado con cebolleta y aceite caliente, realza la frescura de este pescado de aguas profundas, permitiendo a las familias amantes del marisco disfrutar de un festín delicioso.

• Paloma estofada: Las tiernas palomas se marinan en una salsa secreta hasta que adquieren un sabor intenso, y luego se fríen hasta que la piel queda brillante y crujiente. Cada bocado conserva su jugosidad, cuyo rico aroma aceitoso contrasta maravillosamente con la ternura de la carne, creando una experiencia verdaderamente satisfactoria.

• Patas de pato estofadas con champiñones frescos y salsa de abulón: Las jugosas patas de pato se marinan en una rica salsa de abulón, cocinadas a fuego lento hasta que estén tiernas y sabrosas, deshaciéndose en la boca. Acompañadas de champiñones frescos y abundantes que han absorbido la esencia de la salsa de abulón, este plato ofrece un sabor intenso y delicado.

• Fideos fríos con huevas de salmón, gambas sakura y algas: Refrescantes fideos fríos con algas, cubiertos con brillantes y sabrosas huevas de salmón y adornados con crujientes gambas sakura secas, creando distintas capas de sabor.

• Vejiga natatoria de pescado estofada con bok choy, champiñones y pollo sedoso: El chef selecciona cuidadosamente la nutritiva vejiga natatoria de pescado y el tierno pollo sedoso, y los cocina a fuego lento. Cada bocado está lleno de sabor, convirtiéndolo en la mejor opción para nutrir la piel e hidratar la sequedad.

• Ensalada de vieiras y calamares: Vieiras crujientes y dulces, y calamares tiernos, aderezados con una refrescante salsa secreta y verduras frescas de temporada. La combinación perfecta de sabor a marisco y textura crujiente la convierte en un aperitivo ideal para este festín de marisco y carne.

2. Disfrute de un almuerzo buffet singapurense.

Deléitese con un exquisito almuerzo buffet al estilo singapurense, con una amplia variedad de delicias culinarias, desde especialidades y manjares locales hasta cocina internacional. Disfrute de mariscos frescos, deliciosos platos asiáticos y tentadores postres en un ambiente relajado y acogedor. Ya sea que busque un almuerzo abundante o una comida tranquila con amigos, este buffet sin duda satisfará su paladar.

• Fechas de suministro: sábados, domingos y días festivos.

• Horario de comidas: 12:00 pm - 2:30 pm

Recomendación de degustación: Especialidades con temática de Singapur

• Gato Gato (Ensalada clásica indonesia con salsa de coco y cacahuete)

• Carne de res de Badong

• Gambas con pimienta de Singapur

• Brochetas Satay

• Bak Kut Teh

• Pollo Hainan

• Pudín de sagú con leche de coco

Además de las diversas especialidades singapurenses mencionadas anteriormente, el almuerzo tipo bufé también ofrece otros platos muy atractivos.

• Mariscos frescos congelados: mejillones azules, caracoles jade, camarones blancos y cangrejos panaderos.

• Surtido de sashimi: salmón, dorada, calamar, almeja, atún.

• Tabla de quesos variados y jamón

• Ensalada (servida de forma rotativa a intervalos irregulares)

• Opciones de sopa china y occidental

• Laksa de vieiras y mariscos

• Tempura - Camarones, calabaza, berenjena, batata

• Disponemos de varios modelos populares (disponibles de forma rotativa).

• Carnes a la parrilla: chuletón de primera calidad de Nueva Zelanda a la parrilla y solomillo de primera calidad de Nueva Zelanda a la parrilla.

• Una gran variedad de postres, pasteles, tartas y frutas frescas: tarta de pandan, fuente de chocolate, helado Häagen-Dazs, etc.

3. Almuerzo tipo semibufé entre semana.

• Disponible de lunes a viernes (excepto sábados, domingos y festivos).

• Horario de comidas: 12:00 - 14:30

El semibufé solo ofrece un plato principal (el menú del día de menor precio). Si los comensales desean cambiar a otro plato principal por un costo adicional, pueden pagar la diferencia y añadir un cargo por servicio en el restaurante para elegir otro plato.

El semibufé incluye una barra de ensaladas, sopa del día, plato principal, postre, café o té.

4. Festín de abulón y mariscos • Cena tipo semibufé

• Disponible de lunes a jueves (excepto viernes, sábado, domingo y festivos).

• Horario de comidas: 18:00 - 21:00

El semibufé solo ofrece un plato principal (el menú del día de menor precio). Si los comensales desean cambiar a otro plato principal por un costo adicional, pueden pagar la diferencia y añadir un cargo por servicio en el restaurante para elegir otro plato.

El semibufé incluye una barra de ensaladas, sopa del día, plato principal, postre, café o té.

— Información del restaurante —

El plato

• Teléfono: 3899 9222

• Dirección: 2.ª planta, Hotel Yue Ping Resort, 4 Kin Fung Street, Tuen Mun, Hong Kong