Gastronomía de Taipéi｜Plato Michelin｜Cocina europea JE Kitchen
- Restaurante JE Kitchen: recomendado con el Plato Michelin durante 4 años consecutivos (2018-2021), con una calificación de 4.4 estrellas en Google.
- Ubicación excelente: cerca de las estaciones Sun Yat-sen Memorial Hall y Zhongxiao Dunhua, accesible a pie.
- El restaurante renueva su menú periódicamente según los ingredientes de temporada, por lo que cada visita ofrece nuevos sabores.
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Información del producto
－ Presentación del restaurante －
JE Kitchen combina técnicas culinarias modernas con ingredientes de temporada para crear platos de cocina continental moderna de apariencia exquisita y sabor abundante, permitiendo a los comensales ver el mundo a través de la gastronomía en la mesa de JE Kitchen. El nuevo menú de JE Kitchen ya se ha lanzado oficialmente, incorporando diversos elementos ácidos como el vino de ciruela, el vinagre tosa y el yuzu, así como ingredientes con aromas ácidos especiales generados por procesos de fermentación como el ajo negro, el sake kasu y el vino de arroz fermentado. Se combinan con ingredientes de temporada como espárragos blancos y calamares luciérnaga, y finalmente se cierra el menú degustación con un postre de Crème d'Anjou elaborado con yogur deshidratado. Los distintos tipos de acidez con diferentes matices juegan diversos roles en el menú, ya sea despertando el paladar, completando la estructura de la combinación de sabores o añadiendo capas refrescantes, respondiendo adecuadamente al clima que gradualmente se vuelve más cálido ~
- Nombre del restaurante: JE Kitchen
- Dirección del restaurante: 1F, No. 48, Lane 346, Guangfu South Road, Distrito Da'an, Taipéi
- Teléfono del restaurante: (02) 2741 - 7115
- Horario de atención: En caso de días festivos especiales o circunstancias especiales, el horario de atención puede estar sujeto a cambios. Consulte el anuncio oficial del restaurante para mayor referencia.
Martes a domingo: 12:00 - 14:30 / 18:00 - 21:30 (lunes cerrado)
- Cómo llegar:
Estación de metro Sun Yat-sen Memorial Hall, a 6 minutos a pie
Estación de metro Zhongxiao Dunhua, a 10 minutos a pie
Parada de autobús Sun Yat-sen Memorial Hall, a 3 minutos a pie
Parada de autobús Ren'ai Yanji Street, a 4 minutos a pie
－ Introducción del plan －
Plato Michelin | JE Kitchen Depósito de reserva NT$500 de descuento | Obsequio de té con burbujas
- Depósito de NT$500 / bono, canjeable por un descuento de NT$500 en el consumo total in situ.
- Los platos realmente servidos dependerán del menú del día en el restaurante.
- Este plan de descuento tiene un límite de una compra por persona, y el número real de personas debe ser igual al número de bonos comprados.
- El consumo en el restaurante tiene un 10% de cargo por servicio.
- El consumo mínimo en el restaurante es de un menú degustación por persona, el gasto promedio es de NT$1680 a NT$2480. El monto adicional al depósito deberá pagarse en el lugar.
El ambiente del comedor de JE Kitchen es ligeramente oscuro y acogedor, con la luz principal proyectada sobre las mesas, creando la atmósfera típica de un restaurante europeo
JE Kitchen cambia regularmente su menú según los ingredientes de temporada, por lo que cada visita permite probar nuevos sabores
E kitchen combina técnicas culinarias modernas con ingredientes de temporada para crear platos de cocina continental moderna de apariencia refinada y sabor abundante
Información de compra
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: JE Kitchen
Dirección: 1F, No. 48, Lane 346, Guangfu South Road, Da'an District, Ciudad de TaipéiPolítica de cancelación
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