El Mandarin Oriental, Hong Kong es famoso por su tradicional té de la tarde al estilo inglés, que se sirve tanto en el Clipper Lounge, situado en el ático del hotel, como en el Café Causette. El menú del té de la tarde incluye una selección de sándwiches o panecillos, una variedad de postres franceses muy populares en la pastelería Mandarin, y los imprescindibles scones clásicos ingleses y scones de pasas, acompañados de la renombrada mermelada de rosa mosqueta y crema batida del hotel. Además, los huéspedes pueden elegir entre diferentes bebidas para acompañar, como tés seleccionados, café, chocolate caliente, entre otros.
El té de la tarde es una tradición, una opción muy popular tanto para reuniones familiares como para reencontrarse con viejos amigos. El Clipper Lounge no solo ofrece un ambiente acogedor y confortable, sino también delicias y bebidas de excelente calidad, permitiendo a los huéspedes disfrutar de una relajada tarde de ocio.