Tour gastronómico tradicional de La Spezia

-Lo que puede esperar-
En este recorrido a pie, descubrirás la escena gastronómica de una hermosa ciudad pequeña, La Spezia, disfrutando de platos tradicionales locales y las especialidades de comida callejera.

La Spezia es el mejor lugar para alojarse mientras se visitan las increíbles Cinque Terre. Rodeada de otros lugares hermosos como Porto Venere y Pisa, ha heredado una tradición culinaria mixta, combinando platos de Liguria y Toscana.

Esta experiencia gastronómica incluye cinco establecimientos diferentes con comida que va desde la cocina tradicional hasta la comida callejera. El recorrido a pie comenzará con un entrante y terminará con un postre típico italiano o un delicioso helado. Degustará algunos de los siguientes platos (según disponibilidad de productos):


- Sgabei y Frisceu: Pequeños panqueques fritos con verduras y buñuelos hechos con masa de pan.
- Panissa y Gattafin: típicos de la comida callejera de Liguria, la Panissa se prepara con harina de garbanzos y agua. Los Gattafin son raviolis rellenos de hierbas, huevos y verduras, servidos fritos.
- Mesciua: Una sopa local hecha de garbanzos, frijoles y granos de trigo
- Testaroli o Panigacci: una especie de panqueque, hervido y enriquecido con pesto, aceite, queso parmesano y salsa de champiñones, horneado y servido con queso y carne curada.
- Calamares y anchoas fritos: Pescado fresco capturado localmente, cocinado directamente por los pescadores
- Farinata: un delicioso panqueque de garbanzos cocinado en un horno de llama.
- Helado o postre: disfrute de los mejores dulces artesanales en La Spezia